牛肉丸子怎么做?把牛后腿肉去筋膜对半切开,菜刀双面捶打,再用擀面杖双面捶打,500克牛肉80克猪肉末,鱼露,盐,葱蒜末,沙拉酱,搅拌均匀后捶打肉,再加入50克...
牛肉丸适量 辅料生菜适量 香芹适量 配料蒜头油适量 鱼露适量 胡椒粉适量 香油适量 食用油适量 精盐适量 鸡精/味精适...
潮汕手打牛肉丸 8粒 牛骨原汤(或清水) 1份 盐 适量 生菜 一棵 香芹粒 少许 香菜 一棵 蒜头 2瓣 沙茶酱(或辣椒酱...
步骤:1、葱花姜片放入破壁机。2、加入水打成汁。3、加入牛肉块,鸡蛋,胡椒面,盐,料酒,生抽。4、破壁机打一分钟。5、打好的肉泥儿。6、锅烧开水用勺挖着肉泥放...
什么?你还在做番茄炒蛋?试试这款番茄牛肉丸,包你吃到无法自拔
正宗潮汕牛肉丸汤~烹饪材料:正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精 烹饪步骤:1.把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅...
(1)将煮好的牛肉丸和汤倒入大碗中。(2)撒上切碎的香菜作为点缀。(3)热腾腾的潮汕牛肉丸汤即可上桌享用。潮汕牛肉丸汤的关键在于牛肉丸的弹性和汤底的鲜美。...
潮汕牛肉丸:适量(可以购买现成的潮汕牛肉丸,或者自制)老姜:一小块 大葱:1根 香菜:适量 盐:适量 鸡精:适量 白胡椒粉:适量 生抽:适量 料酒:适量 水:适...
【制作步骤】准备高汤:如果使用骨头熬制,需要提前将骨头清洗干净,放入锅中加水煮沸后撇去浮沫,加入姜片、葱段等调料,小火慢炖数小时,熬出浓郁的高汤。如果使...
材料:牛肉丸:适量(可以购买现成的潮汕牛肉丸或自制)粉丝:适量 牛骨或猪骨:适量(用于熬制高汤)姜片:几片 葱:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)白胡...
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