1、土豆丝炒蚶子肉 材料:土豆2个,蚶子肉(花岘子肉)300克,青红尖椒丝,蚝油,酱油,盐,糖,味精,鸡精,明油,葱蒜。做法:炒锅加500克水烧开,放入土豆丝煮...
1.将毛蚶子洗净 2.将辣椒洗净切成段 3.锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅 4.将毛蚶子倒入翻炒 5.将辣椒姜盐倒入翻炒 6.将鸡精倒入翻炒入味即可
做法:1、大葱斜切滚刀块。麻蚶子用清水多多冲洗,洗干净,我们要取肉用,不需要刷壳哦。此时烧一锅水,准备一会烫麻蚶。2、水开后放入麻蚶子,哪个张嘴就马上用筷...
1、买回来的毛蚶,一定要先在去清水里浸泡半天时间,可以在清水中放些盐,使毛蚶自己将腹中的泥沙吐出;然后将其冲洗干净备用;2、锅里加水,用少量盐水将毛蚶煮熟后...
蒜薹炒蚶子肉的做法步骤 1 蒜薹切段,蚶子洗净,蒜剁茸,姜切片,椒切丝。2 热锅下油倒入蚶子肉滑炒,控水。3 热锅...
1、主要材料:毛蚶250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣 2、调味料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙 3、将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;4、菠...
步骤1 菠菜摘洗干净,切段备用 步骤2 锅里添冷水,大火烧沸腾,下入蚶子肉焯烫,入料酒,再次烧开时捞出,过冷水沥干备用 步骤3 菠菜同理焯烫半分钟即可,过冷水,...
蚶子肉炒芹菜的做法:将鲜蚶子洗净,入锅,加水1000毫升,煎煮蚶子开口时起锅,从壳里取蚶子肉,将煎煮蚶子时用的汤沉淀10分钟,取上清汤,用此液清洗蚶子肉周围杂...
将蚶子放在钵中,倒入清水,用竹帚洗刷(要连续刷洗,不能中断,防止蚶子吸入泥水),至壳发白,倒掉泥水,再用清水淘洗干净,放入沸水中略烫(不要烫得太熟,以免...
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